Le Uova Nere di Narnia

🥚 Una Ricetta da Fiaba

Tra le ricette più affascinanti tratte dal libro La Cucina di Narnia, una spicca per sapore, mistero e suggestione: le Uova Nere, ispirate alle celebri uova scozzesi britanniche (Scotch Eggs), ma reinterpretate con un tocco da banchetto fantasy!

🍽️ Il libro, scritto da Paolo Gulisano e Luisa Vassallo, raccoglie piatti immaginati per evocare i profumi e i sapori delle Cronache di Narnia, riportandoci ai pasti dei Fauni, dei Castori, dei Re e delle Regine del regno di Aslan.

🔥 Cosa sono le Uova Nere?

Un uovo sodo, avvolto in carne speziata (salsiccia fresca), impanato e cotto. Croccante fuori, morbido dentro.

Ma non solo: nella versione narniana, il pangrattato può essere inscurito con carbone vegetale o nero di seppia, per renderle davvero... magiche!

🍳 Un piatto che potrebbe comparire in una locanda ai piedi del castello di Cair Paravel o in un campo attorno al fuoco, la notte prima della battaglia finale contro la Strega Bianca.

✨ Perché provarle?

Perché non sono solo buone.

Sono un’esperienza.

Mangiarle è come sentirsi parte del racconto: un soldato, un fauno, o un giovane re in viaggio.

In più: sono semplici da rifare a casa. E ideali per un pranzo tematico o una merenda speciale con i bambini.

📜 La Ricetta Originale dal Libro

📸 Ecco la pagina originale dal libro “La Cucina di Narnia”:

📝 Ingredienti per 4 persone:

• 4 uova sode
• Farina
• 300 g di pasta di salsiccia
• 1 uovo sbattuto
• Pangrattato
• Olio

👉 Le uova vanno impanate, avvolte nella salsiccia, passate in uovo e pangrattato, poi fritte per 5 minuti fino a doratura. Si servono fredde, tagliate a metà.

Un piatto semplice, ma scenografico!

✨ Il Tocco di Narnia

Puoi insaporirle con erbe aromatiche o spezie scure (come pepe nero, paprika affumicata o nero vegetale) per renderle “Uova Nere” da battaglia… perfette per un banchetto fantasy in stile Cair Paravel.

📚 Il libro di cucina ufficiale

La Cucina di Narnia – Ricette e menù dal mondo di Aslan

📖 Autori: Paolo Gulisano e Luisa Vassallo

🏛️ Editore: Ancora

Un vero scrigno di ricette ispirate al mondo creato da C.S. Lewis.

📸 Scatti da Narnilandia

📷 Foto 1: Dettaglio della Uovo Nero tagliata, servita con cavolfiore verde romano

📷 Foto 2: Il libro ufficiale accanto al piatto finito: magia pronta da gustare

👑 In conclusione…

Le Uova Nere di Narnia non sono solo un piatto.

Sono un viaggio: tra sapori, storie e immaginazione.

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📖 A Narni presso: Cartoleria Libreria Poddi Paola
      potrebbe averne una copia firmata dall'Autore
   
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